Elisabeth Moisl besuchte die SchülerInnen der 1. und 2. Klasse und führte mit uns einen Projekttag zum Thema "Vom Korn zum Brot" und gesunde Ernährung durch.
Elisabeth informierte uns über verschiedene Getreidesorten wie Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer und Weizen. Für unser Brot wurde der Weizen mit der Getreidemühle selbst gemahlen.
Gemeinsam fertigten wir den Teig für unser Roggenbrot mit regionalen Zutaten an. Jeder knetete und formte eifrig und schon bald duftete es im gesamten Schulhaus nach frisch gebackenem Brot. Wie lecker ein vollwertiges selbstgemachtes Roggenbrot schmeckt, erfuhren wir bei der anschließenden Jause. Danke Elisabeth für diesen aufregenden Vormittag!
